Cinco cartas, uma troca, e nada à vista até ao fim.
A forma mais antiga ainda jogada, e a que dá menos informação. Nunca há nada à vista.
Cada um recebe cinco cartas voltadas para baixo, e segue-se uma ronda de apostas.
A começar à esquerda de quem deu, cada jogador ainda em jogo pode descartar quantas cartas quiser e receber outras tantas. Ficar com as cinco chama-se servir-se. Segue-se uma segunda ronda de apostas.
Os jogadores restantes mostram as mãos e a melhor mão de cinco cartas leva o pote.
Sem cartas à vista, quantas cartas cada um pediu é quase tudo o que tens. Pedir três significa normalmente um par; pedir uma, dois pares ou quatro cartas de sequência ou cor; não pedir nenhuma, ou uma mão feita ou um bluff que merece atenção.