Bayerns kvällsspel — damer och knektar slår allt annat.
Bayerns vardagskortspel, som spelas på varje krog i regionen. Fyra spelare, och paren byts varje giv.
32 kort — sju upp till ess i varje färg, ofta med tyska färger: ekollon, löv, hjärter och bjällror. Åtta kort var.
Ess 11, tia 10, kung 4, över 3, under 2, och resten noll. 120 poäng i leken, och 61 vinner.
Alla fyra över (damer), sedan alla fyra under (knektar), sedan hela hjärterfärgen. Över rangordnas ekollon, löv, hjärter, bjällror, och under likadant. Det ger fjorton trumf, och hjärter är inte en vanlig färg alls.
Rufspiel, partnerspelet: du ropar ett ess i en vanlig färg som du inte själv har, och den som har det blir din hemliga partner. De får inte avslöja det, och den ropade färgen får bara spelas ut en gång. Wenz: bara under är trumf, i samma ordning. Solo: du utser en färg som blir trumf under över och under, och spelar ensam.
En solo eller wenz går före en rufspiel i budgivningen.
Åtta stick. Följ färg om du kan; trumfsamlingen räknas som en enda färg i det avseendet. Högsta trumfen vinner, annars högsta kortet i utspelad färg.
Avräknas i ören enligt en fast taxa. Vinnande sida får ett grundbelopp, med tillägg för att hålla motståndarna under 30 (schneider) eller ta alla stick (schwarz), och för en svit av toppar i trumf.